الأطباء يحذرون من تناول النودلز نيئة .. ما السبب

الأطباء يحذرون من تناول النودلز نيئة

انتشر في الآونة الأخيرة خاصة بين الشباب والأطفال تناول النودلز نيئة، على الرغم من كونها سريعة التحضير، وهي وجبة مفضلة وسهلة لدى الكثيرين، وحذر خبراء الصحة من مخاطرها الصحية، خاصة عند تناولها نيئة دون طهي، وبحسب موقع «تايمز ناو»، فإن هذا النوع من الأطعمة قد يسبب اضطرابات هضمية خطيرة ومضاعفات تصل في بعض الحالات إلى التهديد بالحياة.

لماذا يحذر من تناول النودلز نيئة؟

يشير الخبراء إلى أن تناول النودلز سريعة التحضير دون طهي، ورغم ما يبدو من بساطة، قد يؤدي إلى آثار جانبية ضارة إذا تم الإفراط فيها، ومن أبرزها:

1- انسداد معوي

يمكن أن تعيق النودلز النيئة حركة الجهاز الهضمي مسببة انسدادا معويا، وهي حالة نادرة لكنها خطيرة تتطلب تدخلا طبيا عاجلا، وتتمثل أعراضها في آلام شديدة بالبطن، غثيان، قيء، وانتفاخ، وقد يحتاج العلاج إلى التنظير أو الجراحة، وأحيانًا متابعة نفسية لتجنب تكرارها.

2- تلف الكبد

ترتبط النودلز سريعة التحضير بزيادة احتمالية الإصابة بتلف الكبد، نتيجة ارتفاع نسبة الصوديوم والدهون المشبعة في مكوناتها، كما أن مواد التعبئة والتغليف قد تحتوي على عناصر كيميائية ضارة تتراكم مع مرور الوقت، وتزيد من مخاطر الإصابة بمرض الكبد الدهني.

3-الصداع والغثيان

الإفراط في تناول هذه الوجبة قد يسبب صداعا قويا وغثيانا، بسبب محتواها العالي من الصوديوم والدهون، إلى جانب المواد الحافظة التي قد تؤدي إلى ردود فعل سلبية في الجهاز الهضمي لبعض الأشخاص.

4- سوء التغذية

يشكل سوء التغذية لدى الأطفال مصدر قلق عالمي، ويرتبط استهلاك النودلز سريعة التحضير بمشكلات مثل السمنة، أمراض القلب والأوعية الدموية، تباطؤ النمو، وزيادة التهيج، ويرجع ذلك إلى افتقارها للعناصر الغذائية الأساسية، مقابل احتوائها على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة والملح.